久世福商店をご存知ですか？
今や全国各地のデパートにも入っているセレクトショップで、数々の人気商品がメディアに取り上げてられているので、ご存知の方も多いはず。
この久世福商店、実はここ、長野が発祥なのです！
長野の駅ビルMIDORIの中にも店舗があり、私もちょくちょく買い物に行きます。
今日は、以前テレビでも紹介された久世福商店の人気商品「万能だし」と「食べる、だし醤油」をお試しさせていただいたので、全力レビューいたします！
✅テレビで紹介していたあの商品、本当においしいの？
✅一番美味しい食べ方は？
✅一番安く購入する方法は？
✅商品はどこで買えるの？
元居酒屋店長の調理師たま子が、そんな質問にお答えします！
ぜひ読んでみてくださいね♡
目次
テレビでも紹介された久世福商店の人気商品2点を試してみたよ！おすすめレシピはこれだ！
久世福商店は長野県飯綱町にある株式会社サンクゼールが展開しているブランドです。
サンクゼールはワインやジャムなどのオリジナル商品を製造販売している他、飯綱町にとても素敵なチャペルやレストランもあり、特に女性には人気があります。
久世福商店ではサンクゼールのオリジナル商品はもちろん、その他にもバイヤーが直接、日本各地の生産者さんに会いに行き、感動・共感した商品を取り揃えています。
中でもテレビ等で取り上げあれ、話題となっている人気の商品がこちら！
①一番人気！久世福商店「風味豊かな万能だし」
②ヒルナンデスで紹介された人気商品！久世福商店「食べる、だし醤油」
実際にこちらの2品を使ってお料理してみました！
①久世福商店の一番人気は万能だし
久世福商店と言えば、なんと言っても断トツ一番人気のこれ！
「風味豊かな万能だし」です。
テレビでもたびたび紹介されたこともあって、人気商品となりました。
この万能だしの特徴は
✅化学調味料・保存料無添加
✅静岡県焼津産のかつお節が主原料
というところです。
鰹を三枚におろし煮熟した節を、直火式の焼津式乾燥機で三日三晩焙乾した後、急造庫と呼ばれる多層式の乾燥機へ移し、牧の直火と煙でじっくり焙乾を続けます。
約一ヶ月後ようやく火を止めると、墨のような漆黒で覆われた「荒節（あらぶし）」の完成。久世福商店公式ホームページより引用
こだわりのかつお節と削り節をベースに国産さば節や瀬戸内産いりこ、焼きあご、日高昆布などが配合されています。
このこだわりが久世福商店！
この万能だしは累計販売戸数１００万個を突破しているそうです！
だしのとり方は簡単♪
①水２カップに万能だしを一包入れる
②火にかけ、沸騰後、中火で３～５分煮出す
これだけ！
２カップだとかなり少なめですが、結構しっかりと味が付いているので、お好みによってはもう少し水を多めにしてもいいかもしれません。
お料理苦手だと自分でだしをとるってハードル高めに感じるかもしれませんが、この万能だしならお水にポンと入れて煮だすだけで本格的なだしがとれちゃいます♪
こちらが５分くらい煮だしただし汁です。キレイな色～♪
ちょっと高級なだし汁で作りたいものと言えば！
我が家は迷わず「茶碗蒸し」です。
ということで、このだし汁で茶わん蒸しを作りました。
我が家は三つ葉多めです。ちょっと多すぎ？
こちらが完成形♥
いざ、実食！！
肝心のお味は…、
実は今回、ちょっとお醤油入れすぎました⤵
というのも、この万能だしには食塩、砂糖、粉末醤油などの調味料があらかじめ配合されていて、これだけでも美味しく飲めるように作らています。
なので、いつもと同じ分量の醤油を入れてしまったら、ちょっとしょっぱくなってしまったのです。
だしをとったら、お料理する前にだしの味をチェックして、いつもより気持ち少なめに醤油や味噌などの調味料を加えるといいかと思います。
そしてこのだしの一番の特徴はかつお節の香り！
なんと香りやうまみの異なるかつお節を3種類も使っているそうです！
だから香りがすごーく際立っているんですね♡
お味噌汁にもいいですが、だしそのものの味がしっかりしているので、調理師たま子的にはお吸い物がおススメです。
あとは水炊きなどのお鍋も簡単においしくできます。
そして、この万能だし、実はだしをとるだけじゃないんです！！
なんと小袋を破いて中身を出せば、おいしい調味料に早変わり！
チャーハンや焼きそば、野菜炒めに振りかけるだけでいつもと違ったワンランク上のお味になるそうです。
めちゃくちゃ使えますね～♪
久世福商店にはこの万能だしの他にも
・毎日だし ・野菜だし
・昆布だし ・贅沢の極みだし
があります。
まとめ買いして食べ比べたり、セットでプレゼントにするのもいいですね。
②ヒルナンデスでブーム到来！久世福の食べる、だし醤油
こちらは今年、ヒルナンデスで紹介されて大人気となった商品「食べる、だし醤油」
一時食べるラー油っていうのが流行ったけど、今年は醤油がブームだったのか…。
中身はこんな感じです。大豆と米がゴロっと入っています。
使用しているのは国産大豆と国産米麹。
これをあわせて長野県中野市の老舗醤油蔵の特製醤油だれに２ヶ月漬け込み、更に焼津産の花かつおを加えて作られています。
一度食べてみるとわかりますが、「醤油」というよりは「大豆」そのものを味わうことができる商品です。
久世福のイチ押しの食べ方は「たまごかけご飯」ということで、さっそくやってみました♪
う～ん、おいしそう～♡ご飯一杯にスプーン１匙くらいがちょうどいい量とのこと。
写真はちょっと少なめですね。もう少し多めにのせた方が良いです。
これを良～く混ぜていただきました！
…が、正直に言うと、私はたまごかけご飯はやっぱりお醤油の方が好きかな～。
この食べ方だと、ダイズがもったいないというか、たまごかけご飯をサラサラ～と食べたいのに大豆が邪魔をするというか…。
調理師たま子のおすすめはこれ！
ジャン！ほうれん草のお浸しのっけ！
これだと大豆そのものの味もしっかり楽しめて、さっぱりしたほうれん草にもピッタリ。
うちのだんな様は実はかつお節が嫌いで、いつもほうれん草のお浸しには醤油しかかけていなかったのですが、これなら見た目も味も高級感があってGOOD!
あとは冷奴にのせるのも、言わずもがな、おすすめです♪
久世福の商品を使ったレシピはクックパッドにも多数掲載されています。
そちらもチェックしてみてくださいね。
久世福商店の商品を日常使いするならアウトレットがお得だよ♪
久世福の商品はおしゃれなだけでなく、味も美味しいしあると便利！
そんなあなたへ朗報です。
久世福商品を安く購入する方法あります！
それはズバリ！こちらです↓
①賞味期限が近い商品がアウトレットで最大半額に！
②まとめ買いで3％～10％OFF！
※のし・ラッピング・化粧箱詰めは不可
久世福商店のオンラインショップでは賞味期限の近くなった商品などをアウトレット価格で購入することができます。
しかも最大50％OFF！！
賞味期限が近いと言っても1～2ヶ月は余裕があるので、自宅使いなら十分かなと思います。
それ以外にも、まとめ買いすると3％～10％OFFになる商品もあります。
ただし、のし・ラッピング・化粧箱詰めは不可のため、プレゼントには使えません。
でも自分で食べるなら、まずはアウトレットのページをチェックして、お目当ての商品が出ていないかチェックしてみてください！
人気の商品もけっこう出てたりしますよ♪
近くに店舗があるなら店舗でも割引商品を購入できますのでそちらも要チェックです！
久世福商店には福袋もあるよ♪2020年福袋情報
久世福商店の商品を安く手に入れる方法はまだあります！
そう、福袋です！
福袋なので店頭で買えるのは年明け早々ですが、通販予約は10/15からすでに始まっています。
久世福の福袋は東急百貨店ネットショッピング で購入できます。
今年の福袋は以下の5種類です。
・梅 1,620円(税込）
・竹 2,160円(税込） ※在庫切れ
・松 3,240円(税込）※在庫切れ
・特選 5,400円(税込）
・サンクゼール＆久世福商店の福袋金
5,400円(税込）
※別途配送料がかかります。
※お届は2020年1月2日以降
残念なことに、「竹」と「松」は2019.11.2現在、在庫切れとなっていました。
この福袋がいかに人気商品であるかがわかりますね。
でも「梅」と「特選」、「福袋金」はまだあります！※2019.11.2現在
・梅 1,620円(税込）→2,678円相当の商品詰め合わせ
・特選 5,400円(税込）→8,441円相当の商品詰め合わせ
・サンクゼール＆久世福商店の福袋金 5,400円(税込）→元のお値段は不明ですが久世福の福袋の中で一番沢山はいっているのがこれ！
ね、すごーくお得でしょ？
久世福ファンはもちろんのこと、これから久世福商店の商品をいろいろ試してみたい方にもおすすめです。
もちろん新年明けてから、店頭でも購入できますよ♪
その際、荷物が重くなるのは覚悟しましょう。
福袋は人気があるので早めにゲットしてくださいね♪
久世福商店 店舗情報 本店は長野善光寺前の大門本店
↑久世福商店MIDORI長野店（長野駅の駅ビル１階にありますよ♪）
2013年にオープンした久世福商店の1号店は意外にも千葉の幕張新都心店です。
てっきり長野かと思った…。
本店と名前がついているのは長野の善光寺表参道にある「大門本店」です。
2014年にオープンしています。
久世福商店は北海道から沖縄まで全国に50店舗以上あります。
店舗一覧はこちら↓です。
近くに店舗がないよ～という方はオンラインショップが便利。
オンラインショップでも商品一つからラッピングしてくれますよ♪
※一部ラッピング不可の商品もあります。
久世福商店おすすめポイント まとめ
久世福商店では商品開発をする場合、候補に挙がった商品の生産者にバイヤーが直接会いに行くそうです。
そして生産者のこだわりや考え方を知ってバイヤー自身がファンになるような商品を会議にかけるのだそうです。
もちろん、衛生面のチェックや改善提案も行い、生産者の方と一緒に商品づくりを行う。
これが久世福商店のこだわりです。
そしてその商品情報はバイヤーから店長へ、店長から店舗スタッフへとしっかりと伝える仕組みづくりをしているそう。
店舗スタッフも新商品の試食をするので、お客様に味の説明もしっかりできる！
これって当たり前のようでなかなかできることじゃないんですよね。
そんなこだわりのある久世福商店のおすすめポイントをまとめてみました。
久世福商店おすすめポイント
✅バイヤーが惚れ込んだ、こだわりのいっぱい詰まった商品が取り揃えてある！
✅久世福の食材を美味しく食べるレシピはクックパッドでチェックできる！
✅普段使いは久世福商店オンラインショップのアウトレットや福袋でお得にGETできる！
✅店頭・オンラインショップ共に、ラッピングが超充実してる！
久世福商店はラッピングにも力を入れていて、店頭でもオンラインショップでも商品１つから対応可能です。※一部対応不可商品あり
だからプレゼントにもめちゃくちゃおすすめです。
たま子のおすすめギフトはこちらで紹介しています↓良かったら参考にしてくださいね。
自宅用ならお得なオンラインショップのアウトレットを利用して、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？
そうそう、店頭では沢山の人気商品を試食することもできますよ♪
お近くに店舗がある方はぜひ一度行ってみてくださいね。
それでは今日はこの辺で。
今日も最後までお付き合いいただきありがとうございます。
50代の星になる！★アラフィフブロガーたま子（tamakosan06）でした！
